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Productos del mar

Las salazones perseguían conservar los pescados durante más tiempo, a base de un proceso de salado y secado. La producción actual se basa en los métodos tradicionales cuyos orígenes son milenarios.

Las conservas. El hombre siempre quiso encontrar métodos para conservar sus alimentos y de esa manera, evitar la ardua labor de buscarlos y prepararlos diariamente, así como tener reservas en caso de escasez o inclemencias del tiempo. Las conservas de productos del mar ofrecen una gama muy amplia de usos culinarios, son muy versátiles. Tienen un sinfín de opciones como ingrediente de calidad, para las preparaciones culinarias de chefs y aficionados.

Dcantavinos trabaja con diferentes empresas de alimentación dedicadas a la producción de salazones, conservas y ahumados de la más alta calidad. Elaboran a partir de las mejores materias primas y con los más exigentes parámetros de fabricación.

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